Кисель из ягод
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 200 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 132 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, полдник, на полдник, на десерт, летние.
Вы не знаете, как использовать любимую ягоду? Есть отличное решение: кисель. Кисель является фруктовым напитком, популярным в качестве десерта. Кисель можно подавать и горячим, и холодным.
Видео рецепт
Рецепт киселя из ягод
Кисель состоит из подслащенного сока, а загущается кукурузным или картофельным крахмалом, а иногда готовят его на красном вине и добавляют свежие или сушеные ягоды. Сегодня я поделюсь с вами отличным рецептом, как приготовить кисель из ягод, которые дают ощущение лета в любое время года.
Ингредиенты
- Малина — 250 г
- Вода — 500 г
- Сахар — 2 ст.л.
- Крахмал — 2-3 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Лимонный сок — По вкусу
Как приготовить
Воду налейте в кастрюлю, доведите до кипения и добавьте туда ягоды малины. Варите на маленьком огне в течение нескольких минут. Затем пропустите ягодный сироп через сито. Прижимайте малину ложкой, чтобы выдавить весь сок и мякоть.
Смешайте сахар с картофельным крахмалом и добавьте во фруктовый сок, перемешайте, чтобы не было комков.
Снова доведите до кипения и варите на маленьком огне примерно 3 минуты. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы кисель не пригорел.
Добавьте лимонный сок (добавляйте по вкусу, я люблю кисель с кислинкой поэтому добавляю больше) и свежую малину, аккуратно перемешайте и разлейте в чашки.
Охладите и дайте настояться не менее 3 часов.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Готовила кисель из ягод на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит кисель из ягод:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Теперь часто готовлю cookingfor.ru/napitki/kisel/kisel-iz-zamorozhennykh-yagod-krasnoi-smorodiny.
Вкус киселя из ягод просто потрясающий!
Будем повторять.
Рецепт весьма кстати!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А кисель из ягод обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Rootasent1975, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень интересный рецепт киселя из ягод, сегодня обязательно попробую приготовить.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Посмотрела на фото киселя из ягод, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Ты просто кудесница.
А кисель из ягод — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кисель из ягод очень похвалила.
Попробовали сегодня кисель из ягод, просто класс!!!
Очень люблю кисель из ягод,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Супер все получилось
Спасибо за вкусный и красивый рецепт киселя из ягод!
Замечательный рецепт, кисель из ягод получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Rootasent1975!
Спасибо огромное за новенький рецептик киселя из ягод!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо