Традиционный ягодный кисель

enerari1978
Рецепт от enerari1978

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 220 кКал.

Рецепт традиционного ягодного киселя
Фото традиционного ягодного киселя.

Для вкусного и полезного киселя подойдут практически любые ягоды, как свежие, так и замороженные и сушеные (красная смородина, малина, клюква, клубника, вишня). А можно приготовить густой кисель, разлить в формочки, охладить, а затем выложить на тарелки и подать со сливками, как десерт.

Видео рецепт

Рецепт традиционного ягодного киселя

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  220 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • Клюква 1/2 стак.
  • Черная смородина 1/2 стак.
  • Черника 1/2 стак.
  • Вода 1.2 л
  • Сахар 1/2 стак.
  • Лимонный сок 1 ч. ложка
  • Крахмал 4 ст.л.

Как приготовить

Ягоды хорошо размять ложкой. Добавить 1/2 стакана холодной воды. Отжать через марлю. В отжатый ягодный сок добавить сок лимона.

Ягодную мякоть залить водой и проварить на медленном огне 10-15 мин Процедить.

В полученный отвар добавить сахар, довести до кипения.

Крахмал развести в стакане холодной воды и, помешивая, добавить в ягодный отвар, снова довести до кипения и добавить отжатый сок, перемешать.

Возможно Вам понравится

5 отзывов о рецепте

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
ongitear
ongitear

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом традиционным ягодным киселём!
Спасибо enerari1978 за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

nancuste1972
nancuste1972

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Черная Анна
Черная Анна

Не умею готовить в принципе вообще, а традиционный ягодный кисель сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
традиционный ягодный кисель съели за один присест!

ofown
ofown

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

urretti1988
urretti1988

Хороший сайт, зайду еще.