Клубничная гранита с водкой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 36 кКал.
С Праздником Победы, друзья. Это сицилийский десерт, представляющий собой колотый фруктовый лед с сахаром, с добавлением алкоголя. Можно и без него, просто не добавлять.
Рецепт клубничной граниты с водкой
Ингредиенты
- вода - 1 стак.
- сахар - ½ стак.
- клубника - 450 г
- лимоны - 1 шт.
- водка - 200 г
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- черный перец - 1 щепотка
- мята - по вкусу
Как приготовить
В кастрюле на огне растворить сахар с водой, довести до кипения, огонь убавить и варить еще 5 мин Снять с огня.
Поставить кастрюлю с сахаром на вторую кастрюлю со льдом. Охлаждать помешивая 15 мин Сироп за это время остынет полностью.
В кухонном процессоре прокрутить очищенную клубнику до состояния пюре. Добавить лимонный сок. Перемешать.
Вылить клубнику в контейнер квадратный или прямоугольной формы. Перемешать, закрыть крышкой и поставить в морозильник на 2 часа.
Достанем из морозильника добавляем водку, уксус, черный перец, все перемешиваем. Закрываем крышкой и ставим в холодильник на 3 часа. или дольше.
Накладываем в небольшие бокалы. сверху украшаем мятой и подаем тут же. Это оч. вкусно, друзья. Для детей можно делать без добавления алкоголя. Мне напоминает по вкусу клубничную маргариту.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Попробовала приготовить клубничную граниту с водкой.
Супер!!!
Спасибо Евгения!
Вы профи!
Мой любимый человек очень любит клубничную граниту с водкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Знакомая научила готовить желе с водкой cookingfor.ru/napitki/kokteili-s-vodkoi/zhele-s-vodkoi.
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Прекрасный рецепт!
Лучше делать клубничную граниту с водкой строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Вот это ДААААА!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Евгения!!!
Старый добрый рецепт.
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!