Домашний лимонный ликер
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол.
Рецепт приготовления простого, приятного на вкус и эстетически красивого лимонного ликера по лучшему рецепту из старой доброй Англии.
Видео рецепт
Рецепт домашнего лимонного ликера
Четверть часа отделяет вас от приготовления традиционного британского лимонного ликера, с которым так приятно посидеть у камина с друзьями. Попробовав приготовить его лишь раз, вы не раз еще вспомните о секретах приятного на вкус и нежно согревающего напитка. Лимонный ликер может выручить вас, если гости пожаловали неожиданно, или же стать достойным украшением званого ужина.
Ингредиенты
- белого сахара — 2 стак.
- воды — 2 стак.
- лимонного экстракта — 1 ч.л.
- винного камня — 1 1/2 ч.л.
Как приготовить
В небольшой кастрюльке с толстым дном смешать сахар, воду и винный камень. На медленном огне подогревать смесь, постоянно помешивая, пока сахар полностью не растворится. Следите за тем, чтобы смесь не закипела, иначе вкусовые качества ликера снизятся.
2. Снять почти готовый ликер с огня, добавить лимонную эссенцию, тщательно перемешать и остудить.
3. Подавать готовый ликер в высоких прозрачных стаканах, украсив мятой или долькой лимона.
Возможно Вам понравится
3 отзыва о рецепте
Как вкусно! У меня муж любитель домашнего лимонного ликера.
Домашний лимонный ликер для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вы там знаете толк в еде :)