Морс из свежей брусники

eprofa1998
Рецепт от eprofa1998

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 102 кКал.

Рецепт морса из свежей брусники
Фото морса из свежей брусники.

Яркий рубиновый оттенок и отличный вкус с легкой горчинкой

Брусничный морс полезен не меньше клюквенного, однако из-за специфического горьковатого привкуса ягод он не так популярен. Я пробовала разные пропорции сахара, воды и ягод, но по данному рецепту напиток получился наиболее сбалансированным. И горчинка не сильно заметна, и сахара не слишком много.

Видео рецепт

Рецепт морса из свежей брусники

  • Общее время:  30 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  102 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Брусника - 200 г
  • Сахар - 40 г

Как приготовить

Бруснику вымыть, перебрать и обсушить.

Измельчить ягоды блендером.

Шаг 1: морса из свежей брусники

Протереть через сито.

Шаг 2: морса из свежей брусники

Шкурки залить водой, довести до кипения и проварить 5 минут. Отвар процедить.

Шаг 3: морса из свежей брусники

Добавить в отвар брусничный сок и сахар. Довести до кипения и варить еще 1-2 минуты.

Шаг 4: морса из свежей брусники

Дать морсу настояться под крышкой около 10 минут и разлить по стаканам.

Шаг 5: морса из свежей брусники

14 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
zazykina_97
zazykina_97

Спасибо за удивительные рецепты!

ovoras
ovoras

Я давненько поглядываю на морса из свежей брусники — очень аппетитно!
Буду готовить!

Анна Ласкина
Анна Ласкина

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Нютка Абеленцева
Нютка Абеленцева

Обязательно сделаю, спасибо!

etligni
etligni

Это мой самый любимый рецепт морса из свежей брусники, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

yulyasha
yulyasha

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

prokopets_71
prokopets_71

Девочки, любительницы морса из свежей брусники, можно еще приготовить морс из брусники без варки.

Скориш София
Скориш София

Иду пробовать…

inears
inears

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит морс из свежей брусники, оценили.

lutrica
lutrica

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

Калмыкова София
Калмыкова София

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

alena72
alena72

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

ospeyar1977
ospeyar1977

Замечательный рецепт, морс из свежей брусники получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

petishina_76
petishina_76

У меня вроде получилось!
спасибо!