Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 14 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 123 кКал.
Настойка из водки и красного перца не требует больших усилий и навыков. В результате получается хорошее средство для оздоровления внутренних органов и волос.
В традиционной русской кухне перцовка считалась особым напитком, подавалась на праздники, а также использовалась для оздоровления организма.
Ее пили для долголетия.
Да и теперь настойку с перцем продолжают готовить, привнося в рецепт свои хитрости.
Чтобы перцовка получилась в домашних условиях, подготавливают продукты:
водку (1 л).
свежий или сушеный жгучий перец (2 стручка).
пряные травы.
перец горошком (2 шт.).
Для более насыщенного вкуса лучше брать перец с грядки, сушеный вариант подойдет для легкого вкусового оттенка.
Перец с кожицей без гнилостных пятен и неспелых участков тщательно промывается.
Сняв зеленый хвостик, протыкают основание каждого из перцев.
Таким образом перечный сок попадает в водку.
В емкость (предпочтительно коричневого/зеленого стекла) кладут перец с укропом.
Все заливают водкой.
Сверху бросают перец горошком и герметично закрывают смесь.
Поверх горлышка надевается полиэтиленовый пакет и обвязывается веревкой.
После настаивания жидкости в теплом месте в течение 2-х недель настойка готова к употреблению.
Важно лишь через 3 дня взбалтывать содержимое бутылки.
Если в рецепте использовался сухой перец, готовность продукта определяется по разгладившейся поверхности стручков.
Перцовка принимается внутрь, когда беспокоит воспаление органов дыхания, головная боль, больные суставы.
Сделать волосы крепкими поможет настойка на основе сухого перца.
Для этого в порошок измельчаются 2 стручка.
Получившееся кладется в банку из темного стекла, к нему добавляют 1 ст.
водки.
Емкость закрывают как можно плотнее.
Приклеенная к ней этикетка с датой поможет не забыть о времени готовности продукта и не перепутать его с безобидным напитком.
При проведении лечебных процедур благотворное действие перцовки усиливают касторовым или репейным маслом.
Прилив крови к голове в результате применения такой маски вызывает интенсивный рост волос.
Этот несложный рецепт на основе жгучего овоща - действенная помощь при проблемном здоровье и ослабленных волосах.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на настойку из водки с красным перцем (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо, замечательный рецептик, настойка из водки с красным перцем класс!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Отличный рецепт настойки из винограда, просто, быстро и вкусно.
А я делала настойку из водки с красным перцем строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Рецепт настойки из водки с красным перцем суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Уже второй раз настойку из водки с красным перцем делаю.
Просто восхитительно.
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!