Суп из молодого гороха
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 416 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на скорую руку.
Очень яркий, легкий и невероятно вкусный суп из молодого гороха в домашних условиях - классный вариант полезного обеда для всей семьи. Рекомендую обязательно попробовать.
Видео рецепт
Рецепт супа из молодого гороха
Ингредиенты
- Горох — 400 г
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 1-2 шт.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Тимьян — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Сливки — 70 мл
Как приготовить
Первым делом поставьте на огонь сотейник или кастрюлю и разогрейте немного растительного масла.
Очистите луковицу и нарежьте мелкими кубиками. 3. В разогретое масло выложите лук и обжарьте до золотистого цвета. 4. Тем временем очистите картофель. Если вы хотите сделать совсем легкий суп из молодого гороха в домашних условиях, то картофель можно не использовать. Нарежьте мелкими кубиками. 5. Выложите картофель к луку и влейте воду (можно использовать овощной или мясной бульон при желании).6. Всыпьте щепотку соли и немного перца. Варите на среднем огне минут 10. 7. Добавьте горох и продолжайте варить до готовности овощей. 8. Классический рецепт супа из молодого гороха в данном случае немного изменен, чтобы получился суп-пюре. Итак, готовые овощи переложите в чашу блендера и измельчите. Понемногу добавляйте бульон, чтобы довести до необходимой консистенции. 9. При подаче предлагаю дополнить суп сливками и щепоткой тимьяна. Вот такая красота получится в результате.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суп из молодого гороха, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Рецепт похлебки из гороха маш с мятой.
Рецепт супа из молодого гороха — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, komarovskaya_97, что так же вкусно.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп из молодого гороха.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп из молодого гороха)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Komarovskaya_97!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Komarovskaya_97, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо, komarovskaya_97!
Ваш рецепт супа из молодого гороха всё-таки самый лучший из всех!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем суп из молодого гороха пробовать))))