Name: суп из желтого гороха
Total time: 9 h 40 min
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 1 ст.л. растительного масла; 1 луковица; 1 лавровый лист; 2 зубчика чеснока; 400 г желтого гороха; 3 л воды; 2 моркови; 3 картофелины; свежая петрушка; по вкусу соль и перец

Рецепт от adelya

Простой рецепт авторская кухня. Его можно приготовить за 9 ч 40 мин. И получится у нас примерно . Готовое блюдо содержит примерно 500 кКал.

Фото суп из желтого гороха.

Очень густой гороховый суп по рецепту из Швеции. Чтобы горох хорошо разварился, вам нужно замочить его на ночь.

Рецепт суп из желтого гороха

Время подготовки: 10 мин
Общее время: 9 ч 40 мин
Рецепт на:
Калорий: 500 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 ст.л. растительного масла
1 луковица
1 лавровый лист
2 зубчика чеснока
400 г желтого гороха
3 л воды
2 моркови
3 картофелины
свежая петрушка
по вкусу соль и перец

Как приготовить

Лук мелко нарезать, обжарить лук в кастрюле, на растительном масле до прозрачности, добавить чеснок и готовить еще 1 минуту. Всыпать промытый предварительно замоченный горох. Влить воду, добавить немного соли и лавровый лист. Довести до кипения, убавить огонь и варить под крышкой около 1 часа.

Затем добавить нарезанную морковь, картофель, петрушку, соль и молотый черный перец. Варить на медленном огне еще 30 минут.