Вафельные трубочки с кремом
Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 385 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки.
Рецепт вафельных трубочек с кремом
Ингредиенты
- Сахар 150 г
- Молоко 1/2 л
- Сливочное масло 150 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Картофельный крахмал 50 г
- Пшеничная мука 150 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Как приготовить
Приготовление теста. В первую очередь размягченное масло взбиваем с сахаром, после, не прекращая взбивать, добавляем яичные желтки, постепенно подмешивая муку, молоко и крахмал. Белки взбиваем в пену и добавляем в тесто, затем все тщательно взбиваем. Тесто должно быть не очень густое (как кефир).
Вафли необходимо выпекать сразу, как только приготовили тесто. Перед выпеканием вафельницу нужно хорошенько разогреть. Открываем ее и на нижнюю половину вафельницы, на середину, наливаем тесто. Далее закрываем, слегка прижимаем и ждем около двух минут. Готовый вафельный пласт желательно снимать лопаткой или ножом. Пока он еще горячий, его необходимо свернуть в трубочку.
Начинка вафельных трубочек. Трубочки, которые затвердели, перекладываем на блюдо. После того как они полностью остыли их можно начинить вареной сгущенкой или любым кремом по вашим предпочтениям. Берем кондитерский кулек (кстати, его можно заменить простым полиэтиленовым пакетом) и медленно выдавливать крем в трубочки. Сначала с одной стороны, затем перевернуть и заполнить ее с другой стороны.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ulomom, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Добавила в закладки вафельные трубочки в электровафельнице cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafelnye-trubochki-v-yelektrovafelnitse, чтобы потом не искать.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать вафельные трубочки с кремом, но вышло вкусно!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Я делала вафельные трубочки с кремом, мне понравилось.
Даже сестре, которая вафельные трубочки с кремом не любит,понравилось!
Как же хочется вафельных трубочек с кремом!!!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Только закончила приготовление вафельных трубочек с кремом.
Спасибо!
АААААА как вкусно глядя на вафельные трубочки с кремом слюнки потекли ручьем!!:D
Ulomom, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
вафельные трубочки с кремом — вкуснятина!