Вафли без яиц
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 954 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на полдник.
Хорошая идея на сытный завтрак. Такой домашний десерт отлично сочетается с фруктами, джемами, взбитыми сливками или медом. Как приготовить вафли без яиц за считанные минуты, читайте далее.
Видео рецепт
Рецепт вафель без яиц
Сегодня будем готовить так называемые брюссельские вафли, которые широко известны в странах Бельгии. Подают их всегда теплыми, украшают свежими фруктами или топпингом.
Ингредиенты
- Мука из спельты — 3 стак. (или любая другая)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Банан — 3 шт.
- Вода — 3 стак.
- Стевия — 1 шт. (или кокосовый сахар)
- Корица — 1 Щепотка
- Соль — 1 Щепотка
- Ваниль — 1 Щепотка
- Кокосовое масло — 1 ст.л.
Как приготовить
Смешайте муку, подсластитель, специи (соль, корицу, ваниль) и разрыхлитель вместе. Перемешайте.
С помощью блендера или обычной вилки измельчите бананы.
Соедините банановое пюре и сухие ингредиенты вместе, затем добавьте немного воды или растительного молока. Перемешайте до однородности.
Вафельницу смажьте кокосовым маслом. На горячую поверхность постепенно вылейте необходимое количество теста. Готовьте примерно 3-4 минуты, затем повторите процедуру еще пару раз, пока не закончится тесто.
Приготовьте джем из ягод и семян чиа. Для этого смешайте малину, клубнику, семена чиа в блендере. Через несколько минут чиа разбухнут, после чего фруктовое пюре будет напоминать настоящий джем.
Украсьте джемом теплые вафли, посыпьте кокосовой стружкой и подавайте к столу. Приятного аппетита, сладкоежки-кулинары!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Rezvushkina_73, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт вафель без яиц!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо rezvushkina_73 за отличные и простые рецепты!
Последнее время заинтересовалась cookingfor.ru/vypechka/vafli/vafli. Попробуйте!
Мой самый любимый рецепт вафель без яиц!!!
Я тоже так готовлю!