Картофельные вафли
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, перекус, ужин, пикник. И все это мы будем на плите.
Картофельные вафли - это отличный способ быстро и вкусно накормить своих близких. Такое оригинальное оформление всем известного картофельного пюре не может остаться незамеченным.
Рецепт картофельных вафель
Ингредиенты
- 400 г картофеля (около 4 средних картофелин)
- 150 г сметаны
- 2 яйца
- 4 ст.л. растительного масла
- 3 ст.л. муки
- соль, перец, специи по вкусу
Как приготовить
Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Добавить сырые яйца, сметану, соль, перец, специи по вкусу и взбить вилкой до однородности. Всыпать муку и замесить не густое картофельное тесто. Влить растительное масло и перемешать.
Разогреть электровафельницу или вафельницу на газу. Выложит немного теста в вафельницу (около 1-2 ст. л.) и прижать крышкой. Готовить картофельные вафли до румяности примерно 2-3 минуты. Затем снять их на блюдо и положить на разогретую вафельницу следущую часть теста.
Таким образом испесь вафли из оставшегося теста. Готовые картофельные вафли подавать горячими, с любым соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Какая вкусняшка!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала картофельные вафли.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим картофельные вафли на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо bardukova_70 за рецепт!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Ой, соскучилась что-то по картофельным вафлям.
Приготовлю завтра)