Сэндвичи из баклажанов
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 577 кКал.
Конечно, я замахнулась, что на 10 человек блюдо. Нет, вышло 10 башенок, а там каждому сколько хочет можно положить. Такие закуски едят молча, до того вкусно, пропитано, сочно, чесночно. Можно подать в теплом виде или пусть постоят, пропитаются чесночком и будет вкусная холодная закуска.
Рецепт сэндвичей из баклажанов
Ингредиенты
- баклажаны - 1 шт.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- помидоры - 3 шт.
- сыр плавленый - 2 ст.л.
- оливковое масло - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- кукуруза - 3 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 1 ч.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- травы сухие - ½ ч.л.
Как приготовить
Баклажан помыть, нарезать кружочками четное количество.
Подготовить кляр: взбить яйца.
Влить соевый соус вместо соли.
Насыпать травки. У меня Кавказские.
Насыпать немного муки и снова взбить.
Окунуть каждый кружок вначале в муку, затем в кляр.
Налить оливковое масло для жарки в сковороду и перенести туда кружочки.
Жарить с двух сторон до готовности.
Перенести на тарелку. Вниз положить более крупные кружочки.
А которые поменьше диаметром, будут сверху.
Для прослоечки натереть мелко сырую морковь и чеснок тоже.
Добавить сливочный плавленный сыр или сметану.
Посолить, перемешать.
На нижние баклажаны положить помидорные кружочки, сверху-намазочку из моркови и сыра.
Прикрыть снова баклажанами.
Так поступаем, пока кружочки не закончатся.
Для подачи отварить кукурузу или воспользоваться консервированной.
Украсить кукурузой овощные сэндвичи.
Можно посыпать зеленью и сразу подавать.
Или держим в холодильнике до прихода гостей и подаем как холодную закуску.
В любом случае вкусно!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, krivosvetlitskaya_98, рецептам.
Огромная благодарность вам,krivosvetlitskaya_98…))))
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в сэндвичах из баклажанов. Посмотрите еще сэндвичи с морепродуктами, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Krivosvetlitskaya_98, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Прикольный рецепт
Спасибо:D
Будем пробовать!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю сэндвичи из баклажанов в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Krivosvetlitskaya_98!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо krivosvetlitskaya_98 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)