Квас хлебный с мятой

Юляша
Рецепт от Юляша

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 600 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 379 кКал.

Рецепт кваса хлебного с мятой
Фото кваса хлебного с мятой.

Излюбленный вариант приготовления кваса!

Рецепт кваса хлебного с мятой

  • Общее время:  600 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  379 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • хлеб ржаной - 400 г
  • сахар - 150 г
  • дрожжи сухие - 6 щепоток
  • изюм - 1 горсть
  • вода - 2 л

Как приготовить

Хлеб нарезать на кусочки и запечь в духовке до золотистого цвета, затем оставить сушиться на 1-2 дня.

Сухарики и мяту залить горячей водой, укутать теплым одеялом и оставить так часов на 5 (и более).

Настой профильтровать - лучше всего использовать для этого дуршлаг.

Добавить дрожжи, сахар и оставить в теплом месте на 7 часов и более. Процедить через марлю, разлить по стеклянным бутылкам, добавить изюм и убрать в холодное место на сутки и более. Как изюминки всплывут - квас готов. При желании можно добавить в него еще сахара.

По-настоящему летний напиток готов вас радовать!)

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Маклашина Диана
Маклашина Диана

Первый раз делала квас хлебный с мятой.
получилось то, что нужно!

pendang
pendang

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

zhuravskaya_96
zhuravskaya_96

Юляша, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

Галя Грачикова
Галя Грачикова

Хочу угостить вас рецептиком хлебного кваса бородинского. А какие блюда готовите вы?

sofya90
sofya90

Я сделаю его на Новый год!

ederite
ederite

Рецепт весьма кстати!

krivosvetlitskaya_82
krivosvetlitskaya_82

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Нюта Замышляева
Нюта Замышляева

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

pirsonsug
pirsonsug

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ira
ira

Офигенно вкусно получается квас хлебный с мятой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

dzhulyetta80
dzhulyetta80

Юляша, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении кваса хлебного с мятой.

ksyusha83
ksyusha83

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

alegista1983
alegista1983

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Юляша!!!

woutis2005
woutis2005

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

Инга Рокунец
Инга Рокунец

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что квас хлебный с мятой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту квас хлебный с мятой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Астанина Вера
Астанина Вера

Юляша, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.