Апельсиновый ликер куантро
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 68400 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 256 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздничный стол, фуршет.
Легкий и пьянящий ликер, который пригодится для приготовления коктейлей, выпечки, десертов, да и просто скрасит вам послеобеденный отдых, легко можно приготовить самостоятельно! Смотрите рецепт!
Видео рецепт
Рецепт апельсинового ликера куантро
Ликер "Куантро" готовится очень просто. Вам понадобятся апельсины, водка и сахар. Главное в приготовлении это добавить чистый, процеженный сок апельсина. Поэтому если делаете свежевыжатый, не забудьте его процедить. Хранить домашний ликер лучше в прохладном темном месте.
Ингредиенты
- Апельсины — 8 шт.
- Сахар — 800 г
- Водка — 800 г
- Вода — 200-250 г
Как приготовить
Простерилизуйте банки под ликер, отставьте их в сторону. Апельсины промойте, с помощью овощечистки снимите кожуру.
Разложите поровну кожуру по подготовленным банкам. А тем временем займитесь сиропом.
Выдавите из апельсинов сок.
В кастрюле смешайте сахар и воду, поставьте на средний огонь и, помешивая, доведите до кипения, чтобы сахар растворился. Потом добавьте апельсиновый сок (200 мл вышло у меня из 8 апельсинов), перемешайте и снова доведите до кипения. Потом поровну разлейте сироп по банкам, дайте остыть.
Потом разлейте по 400 грамм водки в каждую банку и размешайте (можете встряхнуть), закупорьте банки и поставьте их в темное место на месяц.
Затем, спустя месяц, можете процедить ликер, выбросить кожуру и перелить получившийся напиток в бутылки. Закупорьте пробкой. Еще через один месяц ликер будет готов. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Как же аппетитно.
Супер!
у меня нет слов .
Я еще не готовила французский апельсиновый ликер. Вкуснятина необычная.
Какой замечательный рецепт апельсинового ликера куантро - яркий, красочный и аппетитный!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала апельсиновый ликер куантро,очень понравилось.Спасибо.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить апельсиновый ликер куантро.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Татарникова, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Апельсиновый ликер куантро — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать апельсиновый ликер куантро)))
Делала апельсиновый ликер куантро один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Татарникова,:) очень аппетитное фото апельсинового ликера куантро