Молочный суп с тыквой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 327 кКал.
Приятный нежный супчик, который подойдет и взрослым, и малышам. Для приготовления используется блендер.
Рецепт молочного супа с тыквой
Ингредиенты
- 1 кг тыквы
- cоль, черный перец, паприка по вкусу
- 100 г сливочного масла
- 1 крупная луковица
- 1 л молока
- cахар по вкусу
- 150 мл сливок (по желанию)
- укроп для украшения
Как приготовить
Тыкву очистить и нарезать на мелкие кусочки. Срезать с них кожуру, удалить семена и волокна. Сложить в кастрюлю, залить водой и варить в подсоленной воде 15 - 20 минут.
Слить воду, протереть тыкву через крупное сито, либо в блендере.
В кастрюле растопить масло и обжарить в нем мелко нарезанный лук, примерно 5 минут - до размягчения и прозрачности. Добавить тыквенное пюре и прогреть 10 минут, часто перемешивая, чтобы не пригорело. Постепенно долить горячее молоко и приправить по вкусу. Как следует разогреть получившийся суп. По вкусу добавить еще приправы и сливки. Разлить по тарелкам и посыпать зеленью.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить молочный суп с тыквой - очень вкусно!!!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Подруги спрашивали о молочном супе. Посоветуйте хороший рецепт.
Спасибо большое, ingat1993, освежила в памяти рецепт молочного супа с тыквой!
порадую любимого.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю молочный суп с тыквой!!!
Еще раз спасибо!!!
Ухтышка какой рецепт молочного супа с тыквой!!!!!!!
слюни текут рекой
Очень люблю молочный суп с тыквой, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Блюдо просто супер, готовила молочный суп с тыквой впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Ingat1993, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
У меня любимый приготовил! Это супер!!!