Сырный суп с колбасой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 529 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Очень вкусный суп!
Рецепт сырного супа с колбасой
Ингредиенты
- картофель 3 шт.
- рис вареный 1 стак.
- лук белый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- колбаса варено-копченая 400 г
- сыр плавленный 4 шт.
- чеснок 2 зуб
- соль и перец по вкусу
- зелень по вкусу
Как приготовить
Картошку порезать небольшими кубиками и засыпать в кипящую воду.
Порезать колбасу и пошинковать лук, морковь, чеснок и зелень. На разогретую сухую сковороду высыпать колбасу и обжарить ее до момента пускания своего сока.
Затем высыпать туда лук и морковь и тушить все это дело 5-7 минут.
Сыр порезать произвольно, лучше помельче.
К полуготовой картошке добавить сыр и подождать до полного растворения, помешивая.
Далее высыпаем вареный рис.
Заправить суп зажарочкой с колбаской, помешать, дать покипеть минуты 3 и только после этого пробовать на соль и добавлять перец и приправу. За 5 минут до выключения добавить чеснок.
Высыпать зелень и выключить плиту. Дать супу настояться минут 10 (если хватит терпения). Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Эдуардовна, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибочки :)
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю сырный суп с колбасой уже полгода, все супер!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Эдуардовна, рецепт замечательный! Спасибо!