Пирог манник на молоке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 313 кКал.
Мне этот пирог нравится своей особой текстурой и нежным вкусом, каждый кусочек тает во рту. Готовится он на основе манки, от этого и название. Расскажу, как приготовить пирог Манник на молоке.
Рецепт пирога манник на молоке
В большинстве случаев хозяйки готовят этот пирог на кефире или ряженке, засыпают манку и оставляют на 1-2 часа, чтобы та разбухла. С молоком все совсем по-другому, манку заваривают в молоке, получается каша, к которой уже добавляют все остальные ингредиенты. Пирог получается нежным и вкусным.
Ингредиенты
- Мука — 1 стак.
- Манка — 0,5 стак.
- Сахар — 180 г
- Молоко — 1 стак.
- Сливочное масло — 3-4 ст.л.
- Соль — 1 Щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Экстракт ванили — 1 ч.л.
- Грецкие орехи — По вкусу
Как приготовить
Подогрейте молоко и перелейте его в миску, добавьте манку, перемешайте и оставьте на 10-20 минут.
В другую миску выложите муку, соль, разрыхлитель, сахар и соду, перемешайте. Выложите все сухие составляющие в миску к жидким, перемешайте и добавьте растопленное сливочное масло, еще раз все перемешайте.
Измельчите орехи, выложите их в миску и добавьте экстракт ванили.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой, затем отряхните от муки и влейте в форму тесто, распределите его по форме и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Спустя полчаса достаньте пирог из духовки и переложите его на решетку, оставьте на 30 минут, после можете переложить на тарелку.
Нарежьте пирог на кусочки и можете подавать к столу. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
8 отзывов о рецепте
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирог манник на молоке суперрр!!!
Lana71…мой муж сошел с ума.
Просит сделать пирог манник на молоке на его работу, чтобы всем похвастаться.
Lana71!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Lana71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте легкого пирога манник на кефире?
Lana71, это просто волшебный рецепт!