Рецепт от chubukova_91

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 272 кКал.

Фото классического манника на молоке.

Манник легко приготовить, но вкусно кушать с чаем или молоком!

В одном из интервью, мама известного певца Владимира Преснякова, Елена Преснякова поделилась, что частенько радует родных приготовлением манника. Артистка даже поделилась рецептом пирога. Рецепт в памяти не сохранился, а вот название зацепило. Елена описывала манник на молоке, как очень простой, но одновременно восхитительный на вкус пирог.

Перепробовав массу рецептов, я остановила свой выбор на одном из них.

Видео рецепт

Рецепт классического манника на молоке

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 272 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Манка - 1 стак. (200 мл)
Сахар - 1 стак. (200 мл)
Сливочное масло - 50 г
Молоко - 1 стак. (200 мл)
Яйца - 3 шт.
Сода пищевая - 0.5 ч.л.

Как приготовить

Растопите масло на водяной бане.

Взбейте миксером яйца и сахар.

Нужно добавить манку.

Если вы всыплете ее тонкой струйкой при взбивании, то избежите такого недостатка как комочки. Теперь пришло для молока, соды и какой-нибудь добавки. Это я к слову, вы можете ничего не добавлять, пирог и так получится сочным и ароматным.

Ну а если хотите, то изюм, курага, мак, и даже кусочки шоколада, потертого на терке, придадут маннику дополнительные вкусовые ощущения. Вмешайте добавки в тесто и отправляйтесь к печи (или духовке). Смажьте форму жиром и залейте тестом.