Квас из черного хлеба
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 64 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, для детей, на полдник.
Если у вас остался черный хлеб - используйте его правильно! Приготовьте вкусный, ободряющий квас. Рецепт - очень даже простой, вы сможете насладится холодненьким квасом уже через сутки!
Видео рецепт
Рецепт кваса из черного хлеба
Это классический рецепт приготовления кваса из черного хлеба. Рецепт - понятный и доступный, все делается просто. Хлеб нужно подсушить в духовке, а затем залить кипятком, добавив дрожжи и сахар. Процесс брожения занимает 24 часа. Хранить квас нужно в холодильнике, удачи!
Ингредиенты
- Черный хлеб — 200 г
- Вода — 2 л
- Сахар — 100 г
- Дрожжи сухие — 3 г
Как приготовить
Подготовьте необходимые ингредиенты.
Черный хлеб режем ломтиками и подсушиваем в духовке 40 минут, температура 200 градусов.
Заливаем сухари кипятком и накрываем салфеткой на 4 часа. Добавляем сахар и дрожжи, оставляем бродить в теплом месте.
Через сутки квас готов! Процедите и перелейте его в бутылки. Храните в холодильнике. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Я теперь просто обязана приготовить квас из черного хлеба
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим квас из черного хлеба, спасибо огромное за рецептик!!!!
Zulingsp, квас из черного хлеба я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Наконец то сделала квас из черного хлеба- объедение!!!
И от меня вот ссылка на квас из бородинского хлеба cookingfor.ru/napitki/kvas/kvas-iz-borodinskogo-khleba.
Zulingsp, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще квас из черного хлеба я не очччччень, но квас из черного хлеба — на пятёрку)))
Zulingsp, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Приготовила квас из черного хлеба по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Zulingsp, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Zulingsp, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.