Квас из хлеба
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно пятнадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 76 кКал.
В летнюю пору часто нас очень мучает жажда, так почему бы собственноручно не приготовить прохладный и вкусный квас? Поверьте, в этом нет ничего сложного, стоит лишь раз попробовать!
Видео рецепт
Рецепт кваса из хлеба
Представляю вашему вниманию, простой рецепт приготовления кваса из хлеба. Холодный, вкусный и просто потрясающий напиток! Готовится очень просто, вечером оставляем настаиваться - утром напиток готов. Хранить квас, следует в холодильнике, к столу подавать холодным. Хорошего вам дня!
Ингредиенты
- Хлеб черный — 500 г
- Сахар — 300 г
- Дрожжи — 15 г
- Вода горячая — 5 л
- Лимон — 1 шт. (по желанию)
Как приготовить
Хлеб нарежьте и зажарьте в духовке до золотистости. Засыпьте хлеб в кастрюлю.
Заливаем хлеб тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и оставляем остывать.
Дуршлаг застелите марлей и процедите сухари. Жидкость в сторону, а хлеб залейте еще 2 литрами кипятка, оставьте на 1 час.
Опять процедите сухари через марлю, всю жидкость слейте в пятилитровую банку, добавьте сахар, дрожжи. Все тщательно перемешайте и оставьте на ночь. По желанию, добавьте лимон.
Квас готов! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
5 отзывов о рецепте
Старый добрый рецепт.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А квас из хлеба обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Кстати, когда я первый раз попробовала квас из хлеба, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить квас из хлеба - очень вкусно!!!