Квас из лимона
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 480 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 128 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на праздничный стол.
Квас, как и сок, можно приготовить практически из чего угодно. В этом рецепте будет описано, как приготовить квас из лимона в домашних условиях.
Видео рецепт
Рецепт кваса из лимона
Описанный простой рецепт приготовления кваса из лимона позволит вам за 7-8 часов приготовить около 4 литров вкуснейшего напитка. По вкусу вы можете добавить больше сахара, так как по этому рецепту квас выходит с кислинкой.
Ингредиенты
- Вода — 5 л
- Лимон — 500-600 г
- Сахар — 2-2,5 стак.
- Дрожжи — 25 г
- Изюм — 150 г
Как приготовить
Готовим необходимые ингредиенты. Лимоны промываем и нарезаем дольками, не очищая от цедры.
В миску заливаем воду, кидаем в нее лимоны. Доводим до кипения. Когда вода закипела, отключаем огонь, ждем, пока остынет до 30 градусов.
Готовим жженый сахар. Сахар готовим в сковородке - заливаем в сковородку воду, сахар и жарим его, пока не приобретет коричневый цвет. Далее сахар нужно процедить, добавить в миску с квасом.
Добавляем туда же дрожжи, изюм, все тщательно перемешиваем и оставляем настаиваться в течение 6-7 часов.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Я сделаю его на Новый год!
Tatyana…мой муж сошел с ума.
Просит сделать квас из лимона на его работу, чтобы всем похвастаться.
В общем, квас из лимона супер!
Автор-волшебница!!!