Гороховый суп с копченостями классический
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 113 кКал.
Самый вкусный, наваристый и сытный суп - самый любимый у мужчин!
Кто из вас не едал гороховый суп с копченостями! Этот кулинарный рецепт родом из детства. Быстро и вкусно готовила супы и моя бабушка. Гороховый суп с копченостями рецепт лакомый, в особенности если вы подыскали для него отличные копченые ребрышки.
Видео рецепт
Рецепт горохового супа с копченостями классический
Ингредиенты
- Горох - 2 стак. (200 мл)
- Копченые ребрышки - 700 г
- Вода - 3 л
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец острый стручковый - 20 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
Как приготовить
В течение часа отвариваем копчености с горохом. Затем добавляем туда очищенные морковь и луковицу. И варим еще с полчасика. Пока все варится, мы с вами сделаем на растительном масле зажарку из лука, порезанного кубиками, и моркови, натертой на крупной терке. Итак, через полчаса после закипания мы бросаем в суп картофель, порезанный или кубиками, или соломкой. И гороховый супчик варится еще минут 5. В конце варки добавляем в наш замечательный суп лавровый лист. Обязательно солим и кладем перец горошком. А после всего этого действа выкладываем и зажарку. Наш суп варится еще минут 5. Затем мы отставляем кастрюльку в сторону - гороховый суп с копченостями должен же и настояться!
Готовое блюдо можно украсить любой зеленью.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень очень вкусно получилось!!!
Легко и вкусно!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт горохового супа.
Гороховый суп - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ух ты! Как красиво и просто!
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Erounedit1977, большое спасибо!
Спасибо за рецепт горохового супа, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на гороховый супчик (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Хороший рецепт!!!
Какой интересный рецепт горохового супчика:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо, очень понравилось оформление горохового супчика!
Erounedit1977 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.