Окрошка деликатесная с языком

lemishko_70
Рецепт от lemishko_70

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 36 кКал.

Рецепт окрошки деликатесной с языком
Фото окрошки деликатесной с языком.

Окрошка. Как много в этом слове для сердца русского слилось. Предлагаю вашему вниманию окрошку с замечательным домашним квасом Бородинский ТМ Семейный секрет. Овощи натерты на крупной терке, поэтому для такой нежной окрошки как нельзя лучше подходит нежное мясо я приготовила с консервированным свиным языком. Итак, угощаю деликатесной окрошкой с языком и оливками!

Рецепт окрошки деликатесной с языком

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  2 порции
  • Калорий:  36 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Домашняя

Ингредиенты

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - ½ л
  • свиной язык - 100 г
  • сметана - 4 ст.л.
  • картофель - 200 г
  • редис - 100 г
  • оливки - 50 г
  • базилик свежий - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 2 ст.л.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

В этом рецепте я использовала консервированный свиной язык, он нежный, не требуется время на его приготовление. Нарезать язык на небольшие ломтики.

Картофель отварить до готовности, дать остыть. Натереть на крупной терке.

Шаг 1: окрошки деликатесной с языком

Редис натереть на крупной терке. В сезон можно готовить также с зеленой редькой или дайконом.

Шаг 2: окрошки деликатесной с языком

Оливки нарезать кружочками.

Шаг 3: окрошки деликатесной с языком

Фиолетовый базилик (на юге его называют реган) и петрушку мелко порубить.

Шаг 4: окрошки деликатесной с языком

Выложить в порционные миски картофель, редис, оливки, кусочки мяса, зелень. Добавить сметану. Залить квасом. Я использую квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский, у него вкус бородинского хлеба, с ароматом тмина и кориандра.

Шаг 5: окрошки деликатесной с языком

Посолить окрошку по вкусу. Приятного аппетита!

Шаг 6: окрошки деликатесной с языком

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Соня Мирецкая
Соня Мирецкая

Я делала окрошку деликатесную с языком по рецепту lemishko_70, мне понравилось.
Даже брату, который окрошку деликатесную с языком не любит,понравилось!

Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Сделала сегодня окрошку деликатесную с языком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

masha
masha

Вкуснятина, обожаю окрошку деликатесную с языком
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, lemishko_70 :)

liza
liza

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ulesh1974
ulesh1974

Ой...как вкусно!!! Обожаю окрошку деликатесную с языком!!!!

nandu
nandu

Готовила по рецепту окрошки на айране cookingfor.ru/supy/okroshka/okroshka-na-airane, тоже замечательно получается.

dolzhnikova_79
dolzhnikova_79

Lemishko_70, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

tanya74
tanya74

ПОНРАВИЛОСЬ)))