Окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 236 кКал.
Перепелиные яйца более нежные и менее калорийные, чем куриные. Они прекрасно подходят для летнего холодного супа. А говядина сделает окрошку сытной.
Видео рецепт
Рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами
Ингредиенты
- Филе говядины 200 г
- Картофель 3 шт.
- Яйцо 5 шт.
- Сыворотка 1 л
- Огурцы 2 шт.
- Редис 4 шт.
Как приготовить
Хорошо промыть картофель, не очищать от кожуры. Поставить варить вместе картофель и яйца. Затем готовые яйца залить холодной проточной водой на 5 минут. Почистить картофель и яйца.
Говядину разделить на небольшие волокна. На терке натереть огурцы и редис. Яйца разрезать пополам. Картофель порезать кубиками.
Смешать говядину, яйца, овощи, 1 ст. л. MAGGI СУПЕР ПРИПРАВА ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Добавить холодную сыворотку.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами очень аппетитно выглядит!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла окрошка с сывороткой и перепелиными яйцами. Вот я ему и приготовлю.
Размещаю ссылочку на рецепт окрошки на айране, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Пасибо тебе chubukova_91.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо за рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Потрясающий рецепт окрошки с сывороткой и перепелиными яйцами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Круто
Сегодня первый раз готовила окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Первый раз приготовила окрошку с сывороткой и перепелиными яйцами!
chubukova_91-СУПЕР!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…