Картофельная похлебка
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 31 кКал. Повод приготовления этого рецепта: повседневный. И все это мы будем варить.
Рецепт картофельной похлебки
Похлебка из картофеля - это очень легкий овощной супчик, который идеально подойдет тем, кто придерживается постного меню или тем, кто следит за своей фигурой. Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Ингредиенты
- Картофель 700 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Масло растительное рафинированное 3 ст.л.
- Пастернак (корень) 50 г
- Тмин 1/3 ч.л.
- Майоран (сушеный) 1/3 ч.л.
- Паприка (молотая) 1/2 ч.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Лук зеленый (перо) 3 пера
- Соль
Как приготовить
Похлебка из картофеля - это очень легкий овощной супчик, который идеально подойдет тем, кто придерживается постного меню или тем, кто следит за своей фигурой.
Блюдо получается очень сытное и вкусное.
Лук чистим, режем кубиком и кладем в разогретую с маслом толстостенную кастрюлю.
Добавляем вначале крупно нарубленный чеснок, затем режем кубиком пастернак с морковью и также кладем в кастрюлю.
В последнюю очередь добавляем очищенный и нарезанный кубиком картофель и специи.
Обжариваем овощи в течение 10-15 минут, затем заливаем 1,2 л кипятка, солим и варим на тихом огне до тех пор, пока картошка не начнет развариваться.
При подаче посыпаем рубленым зеленым луком.
Кстати, для пикантности в конце приготовления можно добавить в похлебку мелко нарезанный небольшой маринованный помидор или ложечку томатной пасты.
Также по теме: картошка запеченная
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить картофельную похлебку - очень вкусно!!!
Зина, огромное спасибо за картофельную похлебку!
Получилось с первого раза.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сегодня проводила эксперимент: готовила похлебку. Приятного аппетита!
Сегодня буду готовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за отличный рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофельной похлебки ещё не пробовала:D
У меня получилось прям как на фотографии:)
Ой, соскучилась что-то по картофельной похлебке.
Приготовлю завтра)
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
А что вы нашли в картофельной похлебке??? Мне, например, не очень понравилось:(
Спасибочки!
Очень вкусненько)