Сырная похлебка
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 167 кКал.
Весьма интересный густой и ароматный сырный суп с овощами. Готовится очень просто, а получается все безумно вкусным. Смотрим и записываем себе рецепт сырной похлебки прямо сейчас.
Видео рецепт
Рецепт сырной похлебки
Такой супчик получается очень наваристым, поэтому больше похож на похлебку. Для приготовления сырной похлебки нам понадобится твердый сыр, но можно заменить и на плавленный. Обычно я не добавляю брокколи, но тут решила все-таки добавить: они очень полезные и к тому же придают цвет похлебке. А подавать можно с сухариками или черным хлебом. Смотрим рецепт.
Ингредиенты
- Бульон — 1 л
- Тертый сыр — 50 г
- Молоко — 0,75 стак.
- Мука — По вкусу
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 5-6 шт.
- Брокколи — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
Как приготовить
Для начала будем пассировать овощи. Режем морковку.
Режем лук.
Обжариваем морковку и лук в масле.
Добавляем чеснок измельченный.
Овощи убираем с огня. Теперь режем на кубики картошку.
Разогреваем бульон. У меня куриный.
Добавляем в бульон картошку и поджарку. Когда закипит - убавьте огонь, добавьте разведенную в воде муку и брокколи. Перемешайте. Потом добавьте молока и тертого сыра. Поварите еще минут 5. Готовую сырную похлебку подаем горячей. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Мой любимый человек очень любит сырную похлебку и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я пошла делать как у вас!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт похлебки.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик сырной похлебки
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!