Рецепт от kira

Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 155 кКал.

Фото кукурузной похлебки.

Рецепт кукурузной похлебки

Общее время: 25 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 155 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Американская

Ингредиенты

Сельдерей 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло 1 ст. л
Мука пшеничная высшего сорта 1 ст. л
Молоко 2 ст
Картофель 1 шт.
Кукуруза консервированая 2 ст
Тимьян 1 ч. л
Лук зеленый 3 пера
Сельдерей (стебель) 1 ст. л

Как приготовить

Нарежьте лук и стебель сельдерея. В сотейнике разогрейте оливковое масло. Добавьте лук, сельдерей и сушеный тимьян и готовьте, помешивая, минут 5, пока овощи не начнут подрумяниваться.

Посыпьте их мукой, перемешайте и готовьте еще пару минут.

Добавьте молоко, очищенный и нарезанный кусочками картофель. Доведите до кипения и варите, помешивая время от времени, до готовности картофеля, минут 10.

Мелко нарежьте зеленый лук и зелень сельдерея. Положите в суп вместе с кукурузой (замороженной или консервированной). Доведите до кипения и снимите с огня. Приятного аппетита!