Сырный суп с копченостями
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 80 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал.
Если у вас по плану сырный суп с копченостями - будьте готовы, что на аромат с кухни подтянется вся семья. А то и соседи. Сытный суп с нежными сливочно-сырными нотками никого не оставит равнодушным.
Видео рецепт
Рецепт сырного супа с копченостями
Сырный суп с копченостями - идеальный вариант компромисса для семейного обеда. Очень сытный, он понравится мужчинам наличием мясных деликатесов. Милые дамы оценят восхитительное сочетание двух сыров - твердого пармезана и сливочного плавленого сыра. Готовится он достаточно быстро, но съедается еще быстрее. Итак, рассказываю как сделать сырный суп с копченостями - читайте и запоминайте!:)
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г
- Картофель — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Плавленный сыр — 4 ст.л.
- Пармезан — 80 г
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Охотничьи колбаски — 4 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Как приготовить
Куриное филе вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить в течение 30 минут, снимая пену.
Картофель вымыть, почистить, нарезать кубиками.
Лук почистить, мелко нарезать.
Морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке.
Охотничьи колбаски почистить, если надо, порезать.
В сковороду положить сливочное масло, прогреть, добавить лук, обжарить до прозрачности.
К луку в сковороду добавить натертую морковь, обжарить до золотистого цвета.
Достать из бульона филе, нарезать его кубиками, положить обратно. Туда же добавить нарезанный картофель. Варить 20 минут.
Зелень вымыть, мелко нарезать.
В кастрюлю положить обжаренные овощи, нарезанную колбасу и плавленый сыр. Хорошо перемешать, варить 3 минуты.
Натереть на терке пармезан, добавить его в суп.
Хорошо все размешать, снять с огня. Разлить по тарелкам, посыпать зеленью. Подавать с сухариками. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Первый раз делала сырный суп с копченостями.
получилось то, что нужно!
Приготовила сырный суп с копченостями на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Гнатковская за прекрасный рецепт!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям сырного супа с грибами и копченостями cookingfor.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-gribami-i-kopchenostyami должно понравится.
Нежно и оригинально!
спасибо, Гнатковская!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
АААААА как вкусно глядя на сырный суп с копченостями слюнки потекли ручьем!!:D
Сделала по вашему рецепту сырный суп с копченостями, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень хороший и вкусный рецепт сырного супа с копченостями, оценили и полюбили, спасибо!