Закуска из лаваша с сыром
Простой рецепт восточной кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 176 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на полдник, на праздничный стол, на скорую руку.
Кто не любит восточную кухню? Лаваш великолепный вид хлеба, который употребляется в пищу самостоятельно и используется для приготовления закусок и всевозможных блюд. Из лаваша можно сделать многое.
Видео рецепт
Рецепт закуски из лаваша с сыром
Для тех, кто предпочитает более хрустящий вариант данной закуски рекомендую поджарить подготовленные кусочки лаваша на сухой соковороде. Вместо сковороды можно использовать духовку (запечь лаваш в духовке). Застелите противень пергаментом для выпечки, чтобы плавящийся сыр не растекался. Выложите подготовленные кусочки лаваша на пергамент и при 200 градусах запеките лаваш в духовке около 10 минут.
Ингредиенты
- Лаваш тонкий — 2 шт.
- Салатные листья — 20 шт.
- Сыр твердый — 200 г
- Майонез — По вкусу
- Соль, перец, специи — По вкусу
Как приготовить
Для приготовления закуски из лаваша с сыром мы возьмем грузинский тонкий лаваш. Такой вид лаваша есть и в других кавказских кухнях. Расстелите лаваш на столе.
Смажьте лаваш с одной стороны тонким слоем майонеза. Промойте и обсушите салатные листья. Все лишнее у листиков удалите. Нарвите листики руками на небольшие кусочки, выложите их на лаваш.
Натрите на терке один или два вида сыра. Чем больше разновидностей сыра вы возьмете, тем вкуснее будет закуска. Можно миксовать разные сыры. Например несколько видов твердого сыра или полутвердого. Можно также смешивать твердый сыр и такой как Адыгейский или даже плавленый. Сыр выложите на лаваш равномерно. Посолите и поперчите.
Лаваш нарезаем на небольшие сегменты и выкладываем на блюдо. Подаем его к столу. Закуска вкусна сама по себе именно в таком виде. Для тех, кто любит хрустящие закуски, подготовленные кусочки можно поджарить на сухой сковороде или запечь в духовке.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Вот ещё нашла http://cookingfor.ru/vypechka/lavash/konvertiki-iz-lavasha-s-syrom.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать закуску из лаваша с сыром)))
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от закуски из лаваша с сыром!
10++++++
Это моя оценка.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Я с дочкой делаем закуску из лаваша с сыром. Довольно вкусно выходит :)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Dulen!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо, буду попробовать)))
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!