Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 234 кКал.
Каперсы можно заменить маринованным огурцом, или маринованным яблоком, или черемшой. Ветчина подойдет любая, можно взять и куриную грудку главное в этом бутерброде тушеная капуста! А вот сыр нужен послаще, чтобы вкус у него не был пикантным.
Половинку яблока натереть на крупной терке вместе с кожурой.
Шалот почистить и нарезать полукольцами.
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить шалот.
Белую часть зеленого лука мелко нарезать (зеленые перья сохранить).
В сковороду с шалотом добавить измельченный зеленый лук и натертое яблоко, все перемешать и обжаривать, пока не выпарится лишняя жидкость.
Квашеную капусту порезать, добавить к луку с яблоком, перемешать и обжарить до золотистого цвета.
Оставшиеся зеленые перья лука мелко порубить.
Приготовить заправку: майонез соединить с каперсами, добавить нарезанный зеленый лук, соус чили, влить 1 ст. ложку кипяченой воды комнатной температуры и все перемешать.
Соленый огурец нарезать вдоль тонкими полосками.
Ветчину и сыр нарезать тонкими ломтиками.
Разогреть сковороду-гриль и обжаривать хлеб с двух сторон до появления золотистых полосок.
Обжаренную капусту перемешать с заправкой.
Хлеб смазать сливочным маслом, выложить на один кусок капусту, ветчину и соленый огурец, на другой кусок сыр и соединить все в один бутерброд.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Как же хочется бутербродов!!!
Вот это ДААААА!!!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем бутерброды пробовать))))
Замечательный рецепт. Думаю, любителям cookingfor.ru/zakuski/buterbrody/buterbrod-chelovechek должно понравится.
Рецепт бутербродов понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Стацюк, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Отлична идея!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать бутерброды к домашнему празднику.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить бутерброды
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Чудненький рецепт)))
Супер задумка - буду заглядывать!
Да да вкусняха)
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Стацюк!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.