Бутерброды с яйцом, майонезом, чесноком и сыром

Захотелось на ночь глядя чего-то пожевать, а тут как раз реклама по телеку - помчались приготовить что-то вкусненькое за 15 минут... отсюда кстати и название бутеров ;)

Схватили первое, что попалось под руку: нарезной батон, сыр, яйца, майонез. Плеснули по стаканчику ряженки.

Берем 4 ломтя батона, вырезаем мякоть:

В пиалку толчем зубчик чеснока, одно яйцо и майонез, все тщательно перемешиваем:

В тарелку крошим мякоть батона:

Выливаем сюда яично-майонезную массу и снова мешаем:

На сковородку - немного маслица, чтобы дно покрыть - и кладем первую пару обрезанных ломтей:)

Каждую сторону обжариваем до золотистого состояния - 1-2 минуты:

Когда вторая сторона ломтей подрумянится, закладываем внутрь яично-майонезно-батонную массу:

Повторяем процедуру обжаривания с двух сторон. Только на этот раз время обжарки сокращается ибо нужно мягкая масса быстро приготовится:

После того, как вторая сторона будет поджарена, кладем сверху по кусочку сыра и на минуту прикрываем сковороду крышкой:

Уложились, кажется, в 11 минут:) Хватило даже времени сделать финальный снимок ;)