Канапе из говядины с хреном

Эти канапе удобны тем, что их можно приготовить накануне праздника.

Ломтики хлеба разложите на противне в один слой.

Сбрызните оливковым маслом и запекайте в духовке при 200 в течение 5 минут, чтобы получились хрустящие сухарики.

Сложите их в плотно закрытый контейнер.

Говядину смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и быстро обжарьте на раскаленной сковороде до золотистой корочки.

Заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник.

Перед подачей на стол поместите мясо на 30 минут в морозилку - его будет легче нарезать очень тонко.

Накройте каждый сухарик ломтиком говядины.

Сверху капните чуть-чуть хрена (можно подать его и отдельно) и украсьте канапе листочками салата.