Окрошка с селедкой
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 38 кКал.
Окрошка с селедкой звучит более, чем необычно. Но, поверьте, залитая квасом и присыпанная зеленью, окрошка получается очень вкусной. Главное - не бояться импровизировать и открывать новые блюда!
Видео рецепт
Рецепт окрошки с селедкой
Ингредиенты
- Сельдь соленая — 100 г
- Колбаса вареная — 200 г
- Яйца — 2 шт.
- Огурцы — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Лук зеленый (пучок) — 1 шт.
- Укроп — - По вкусу
- Квас — 1,5 л
- Соль — - По вкусу
- Сметана — - По вкусу
Как приготовить
Как приготовить оригинальную окрошку с селедкой? 1. Для начала поставим вариться яйца и картофель. Пока они будут на плите, мы подготовим все остальные ингредиенты. Когда наши яйца и картошка сварятся, их надо будет охладить, почистить и нарезать мелкими кубиками.
Свежие огурцы промойте, очистите от кожицы и нарежьте маленькими кубиками или, по желанию, натрите на крупной терке. 3. Зеленый лук и укроп промойте, просушите и мелко порубите. 4. В большой кастрюле смешайте подготовленные продукты - колбасу, огурцы, зеленый лук, яйца и картошку. Хорошенько перемешайте. 5. Затем селедку (если есть такая необходимость) очистите от кожицы, косточек и мелко нарежьте. Добавьте в кастрюлю с нарезанными продуктами. Перемешайте. 6. Пришло время развести окрошку разводим квасом и посолить по вкусу. Снова все перемешайте. 7. При подаче добавьте в окрошку сметану (по желанию), посыпьте нарезанным укропом и зеленым луком. Наша окрошка с селедкой готова к подаче на стол! Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт окрошки с селедкой!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Для разнообразия часто готовлю окрошку на айране, получается вкусно и быстро.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Большое спасибо за рецепт окрошки с селедкой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Приготовила окрошку с селедкой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Брависсимо!
Удобная у вас инструкция по приготовлению окрошки с селедкой получилась
Спасибо, очень понравилось оформление окрошки с селедкой!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.