Закуска окрошка по-русски

Печёнкина Ира
Рецепт от Печёнкина Ира

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 424 кКал.

Рецепт закуски окрошка по-русски
Фото закуски окрошка по-русски.

Рецепт закуски окрошка по-русски

  • Общее время:  1 ч 20 мин
  • Рецепт на:  11 порций
  • Калорий:  424 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Русская

Ингредиенты

  • 100 г мяса
  • 100 г куриного филе
  • 100 г репчатого лука
  • 1 свекла
  • 1 огурец соленый
  • маринованная слива
  • квашеная капуста
  • лук зеленый
  • сметана
  • квас

Как приготовить

Зажарить филе курицы и мясо, нарезать кубиками, нашинковать мелко лук, нарезать небольшими кубиками огурец и вареную свеклу.

Смешать аккуратно все ингредиенты и уложить горкой в салатник.

Закуска Окрошка по-русски перед подачей поливается смесью сметаны и кваса, сверху закуску украсить нарезанным зеленым луком, ломтиками маринованной сливы, выложить вокруг квашеную капусту.

Возможно Вам понравится

15 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
lara
lara

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

erent
erent

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

asino
asino

Сделали, но еще не пробовали!!

Зарудко Надежда
Зарудко Надежда

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить закуску окрошка по-русски

ofimi1975
ofimi1975

Вкусно как у мамы!

kristina
kristina

Закуска окрошка по-русски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Саша Держникель
Саша Держникель

Супер задумка - буду заглядывать!

chertyaga_73
chertyaga_73

Пробовала приготовить окрошку на айране, подскажите что-нибудь попроще...

olesya73
olesya73

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Людочка Косова
Людочка Косова

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы закуску окрошка по-русски готовили 5 получила т.к. всё знала)))

engidatou1985
engidatou1985

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

tutkevich_76
tutkevich_76

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

nedare1987
nedare1987

Печёнкина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

rita96
rita96

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Катиркина Инга
Катиркина Инга

Отличная тема:) уже в закладке.