Постная окрошка на квасе
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 37 кКал.
Вариация всеми любимой окрошки, но без колбасы. Порадуй себя в пост!
Пост уже идет, а значит нужно подобрать меню так, чтобы не только разнообразить свой рацион, но и получать все необходимые витамины! Эта окрошка поможет вам в этом!
Видео рецепт
Рецепт постной окрошки на квасе
Ингредиенты
- Квас - 350 мл
- Картошка - 250 г
- Редька белая - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурцы - 200 г
- Петрушка - по вкусу
- Укроп - по вкусу
- Зелёный лук - по вкусу
- Хрен - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
Необходимые ингредиенты
Картофель отварим в мундире 15-20 минут
Лук и редьку очистить
Редьку натереть на крупной терке
Огурец нарезать кубиком
Лук измельчить и растереть с солью - это поможет ему избавиться от горечи
Зелень измельчить
А тем временем картофель уже сварился - его очищаем и нарезаем кубиком
Соединяем все ингредиенты, добавляем хрен. В таком виде окрошку можно хранить - достаточно будет перед подачей только заправить квасом
Добавляем квас, перемешиваем. В тарелку можно еще добавить по вкусу хрен. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
А реально это кто-нибудь готовил?
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Отличный вариант приготовления постной окрошки на квасе.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Я пошла делать как у вас!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Хороший рецептик! :)
Пробовала приготовить окрошку с редисом на квасе, подскажите что-нибудь попроще...
Yurrorrou1977, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала постную окрошку на квасе по вашему рецепту, получилось сразу.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю постную окрошку на квасе уже полгода, все супер!
Готовится элементарно)
Коллега приготовила постную окрошку на квасе.
Никогда вкуснее постную окрошку на квасе не пробовала!!!
Всем советую.
Постная окрошка на квасе вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Всё круто, всё вкусно, спасибо yurrorrou1977 за твои рецепты.))))
Спасибо yurrorrou1977 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Yurrorrou1977, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю постную окрошку на квасе.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!