Рецепт от dariya98

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 60 кКал.

Фото окрошки с редисом на квасе.

Рецепт окрошки с редисом на квасе

Общее время: 1 ч
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 60 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

1 л хлебного кваса
3 головки редиса
3 яйца
2 клубня картофеля
2 огурца
3 ст.л. сметаны
1 пучок зеленого лука
соль

Как приготовить

Сварить и остудить яйца и картофель, нашинковать мелко зеленый лук, растереть в кастрюле с солью, смешать с нарезанными яйцами, редисом, огурцом и картофелем, залить холодным квасом, перемешать.

Разлить окрошку с редисом на квасе по тарелкам, положить в каждую по столовой ложке сметаны.