Окрошка на квасе классическая
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 82 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на скорую руку, летние.
Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить окрошку на квасе классическую. У многих гурманов все лето проходит с окрошкой, а кто-то готовит ее постоянно, даже несмотря на сезон.
Видео рецепт
Рецепт окрошки на квасе классическая
Такой рецепт окрошки получается быстро и просто, любая начинающая хозяйка с ним справится. Окрошка отлично освежит вас в летний зной, а также насытит ваш организм. Ветчину можно заменить на любое отварное мясо или колбасу (по вашему желанию). Вообще окрошку готовят из любых овощей, которые можно найти дома, поэтому не отчаивайтесь, если не нашли у себя чего то из перечисленных мною ингредиентов. Приятного аппетита!
Ингредиенты
- Картофель отварной — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Петрушка свежая — 0,5 Пучка
- Яйца отварные — 2 шт.
- Редис — 6 шт.
- Огурец — 2 шт.
- Ветчина — 400 г
- Квас — 1 л
- Соль — По вкусу
Как приготовить
Заранее заморозьте лед, бросив в каждое углубление по кисточке укропа, и залив кипяченой водой.
Картофель нарежьте кубиками и сложите в миску.
Огурцы нарежьте кубиками или полукругом, при необходимости снимите кожуру.
Ветчину нарежьте ломтиками или кубиками (по желанию). Все ингредиенты складывайте в миску.
Редис промойте и нарежьте тонкими кружочками.
Петрушку мелко порубите и сложите к овощам.
Яйца порежьте мелкими кубиками и сложите в миску.
Все посолите и хорошо перемешайте. Залейте квасом и положите кубики льда.
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Я делала окрошку на квасе классическая к приезду родственников.Все съели!!!
Спасибо, grunicheva_71, очень вкусно!
Спасибо grunicheva_71 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
В выходные сделала окрошку с редисом на квасе по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Grunicheva_71, умничка!
Какой аппетитный рецептик окрошки на квасе классическая сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А окрошку на квасе классическая обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Не рецепт, а песня!!!