Окрошка на айране с охотничьими колбасками
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 417 кКал. Нам понадобится холодильник. И все это мы будем варить.
Летом без окрошки не обойтись. Я часто готовлю ее с айраном - приятным солоноватым кисло-молочным напитком.
Рецепт окрошки на айране с охотничьими колбасками
Ингредиенты
- картофель 3 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- редис 5 шт.
- яйцо 2 шт.
- зеленый лук 2 шт.
- укроп 3 шт.
- петрушка 3 шт.
- кинза 3 шт.
- айран 1.5 л
- охотничьи колбаски 2-3 шт.
- сметана 2-3 ст.л.
- сок лимона по вкусу
- черный перец по вкусу
- соль по вкусу
Специальное оборудование:
холодильник
Как приготовить
Сварим картофель в мундире, сварим яйца в крутую, все охладим и почистим. Нарежем кубиком картофель, редис, огурец и яйца.
Хороший пучок зелени помоем, стряхнем влагу. Мелко нарежем, немного разотрем с солью. Выложим овощи и зелень в кастрюлю. Зальем холодным айраном. По вкусу солим, перчим, добавляем сок лимона.
Разливаем по тарелкам, добавляем сметану и тонко нарезанные охотничьи колбаски.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Спасибо за рецепт окрошки на айране с охотничьими колбасками!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Последнее время увлеклась приготовлением окрошки на айране, мужу нравится.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать окрошку на айране с охотничьими колбасками на её день рождения:)))
svetlana76, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Svetlana76, окрошку на айране с охотничьими колбасками я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Svetlana76, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
окрошка на айране с охотничьими колбасками — вкуснятина!
Спасибо вам, svetlana76, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для окрошки на айране с охотничьими колбасками уже имеются в наличии.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
svetlana76, ваш рецепт окрошки на айране с охотничьими колбасками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!