Курино-овощной суп с арахисовой пастой

Вика Уйван
Рецепт от Вика Уйван

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 316 кКал.

Рецепт куриного-овощного суп с арахисовой пастой
Фото куриного-овощного суп с арахисовой пастой.

Арахисовая паста добавляет интересный легкий привкус, без выявленного специфического вкуса. Это мой самый любимый суп. Набор овощей можете варьировать по вашему желанию.

Рецепт куриного-овощного суп с арахисовой пастой

  • Время подготовки:  15 мин
  • Общее время:  50 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  316 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 2 л куриного бульона
  • 2 стак. отваренного куриного мяса, нарезанного кубиками
  • 1 стак. картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
  • 1 стак. моркови, мелко нарезанной
  • 1 стак. кабачков, нарезанных кубиками
  • 1 стак. соцветий брокколи
  • 1 стак. консервированных помидоров, мелко нарезанных
  • 1/2 стак. сельдерея, мелко нарезанного
  • 1/2 стак. лука, мелко нарезанного
  • 1/2 стак. сладкого зелёного перца, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчённого
  • 1/2 стак. арахисовой пасты
  • 1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной
  • соль по вкусу
  • молотого черного перца по вкусу

Как приготовить

В большой кастрюле сварите бульон с курицей или сделайте из кубиков и используйте готовое куриное мясо. Мясо нарежьте и верните в бульон.

Добавьте в кастрюлю картофель и морковь. Доведите суп до кипения, а затем убавьте огонь до среднего. Варите около 10 минут, до готовности овощей.

Добавьте кабачки, брокколи, помидоры, сельдерей, лук, зеленый перец и чеснок. Варите на медленном огне около 8 минут.

Добавьте арахисовую пасту, петрушку, соль и перец; перемешайте, пока арахисовая паста полностью не растворится. Варите на медленном огне еще 3 минуты.

18 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Мелентьева Галя
Мелентьева Галя

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

olga
olga

Здравствуйте Вика!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

anna76
anna76

Уверена маме понравится
все любители куриного-овощного суп с арахисовой пастой оценили!

yelza
yelza

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rimiso
rimiso

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих куриного-овощного суп с арахисовой пастой он не ел.

resen1986
resen1986

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

dina
dina

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте cookingfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/postny-ovoschnoi-sup?

svetlana94
svetlana94

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

teris
teris

Это какой-то шедевр!!!
Вика, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

polina
polina

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Варганова Тася
Варганова Тася

Спасибо, Вика, за помощь!
Мой муж очень любит курино-овощной суп с арахисовой пастой.

endent
endent

Спасибо за отличные рецепты!!!

alikina_71
alikina_71

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

yana89
yana89

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
курино-овощной суп с арахисовой пастой-это моя мечта!)))

genik_78
genik_78

Спасибо большое, Вика, освежила в памяти рецепт куриного-овощного суп с арахисовой пастой!
порадую любимого.

edisidout
edisidout

Сделала курино-овощной суп с арахисовой пастой, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Чубукова Таня
Чубукова Таня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

yelya
yelya

Супер все получилось