Овощной суп классический
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 41 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей. Рецепт овощного супа классического относится к диетическим рецептам.
Для овощного классического супа нужно большое количество свежих овощей и зелени. Сварить его можно как на воде, так и на мясном бульоне. Это идеальный обед для сидящих на диете, для детского питания.
Видео рецепт
Рецепт овощного супа классического
Давайте посмотрим, как приготовить классический овощной суп. В зимний сезон используйте замороженные смеси. Заправляйте овощной суп сливочным маслом порционно, каждому в тарелочку положите кусочек масло и веточку зелени. Чтобы суп имел аппетитный прозрачный бульон, варите его при слабом кипении. Удачи!
Ингредиенты
- Вода — 2,5 л
- Картофель — 3 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Цветная капуста — 200 г
- Зеленый горошек — 70 г
- Зелень — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Сливочное масло — По вкусу (порционно)
Как приготовить
Подготовьте овощи для супа. Все вымойте и очистите. Воду вскипятите. Посолите по вкусу. С помидора обязательно снимите кожуру.
Порежьте некрупно лук, морковь и картофель. Их первыми закладывайте в кипящую воду, варите 15 минут.
Цветную капусту разберите на мелкие соцветия. Порежьте кубиками помидор без кожуры, измельчите укроп.
Спустя 15 минут добавьте в суп цветную капусту, горошек и помидор. Проварите еще 10 минут.
Заправьте суп зеленью, а потом его выключите. Дайте настояться минут 10-15 и подайте к столу со сливочным маслом. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Именно овощной суп классический часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Давно хочу попробовать сделать овощной суп классический))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Тома!!!
Хочу рассказать о овощном супе с индейкой, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем овощной суп классический пробовать))))
Тома, большое спасибо за рецепт овощного супа классического!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Тома, рецепт замечательный! Спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Овощной суп классический — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю овощной суп классический!!!
Еще раз спасибо!!!
Тома, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт овощного супа классического!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я никогда не готовила овощной суп классический — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Большое спасибо за рецепт!
овощной суп классический просто супер!!!
Я уже сделала овощной суп классический.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик овощного супа классического больше стало.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Тома!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила овощной суп классический, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Тома спасибо вам огромное!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!