Куриный суп с овощами и мелкой пастой
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 122 кКал.
Для домашнего семейного обеда можно приготовить вкусный, сытный и ароматный суп с овощами и мелкой пастой. Такой суп готовится очень просто, а если есть готовый куриный бульон, то и довольно быстро.
Рецепт куриного супа с овощами и мелкой пастой
Ингредиенты
- Куриный бульон 2,5-2,7 л
- Куриный окорочок (готовый) 1 шт.
- Мелкая паста (ракушки, звездочки и т.п.) 1 горстак.
- Картофель 3 шт.
- Кабачок (маленький) 1 шт.
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) 3 ст.л.
- Смесь овощная (морковь, кукуруза, стручковая фасоль) 150 г
- Карри 1 ст.л.
- Соль (если требуется)
- Чеснок 2 зуб
- Помидор (крупный) 1 шт.
- Масло растительное (или оливковое) 3 ст.л.
- Лавровый лист 1 шт.
- Зелень (по вкусу и желанию)
Как приготовить
Кабачок порезать ломтиками.
В сковороде разогреть масло, добавить порезанные лук и чеснок. Обжарить.
Добавить кабачки и карри. Обжарить.
Затем добавить овощную смесь и так же обжарить.
Далее, порезанный помидор.
И зеленый горошек. Готовить еще пару минут.
В кипящий бульон добавить порезанный картофель.
Как закипит, положить пасту.
Через 7 минут добавить овощи и отделенное от костей куриное мясо. Поперчить, добавить лавровый лист. Готовить еще пару минут.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за куриный суп с осенними овощами.
Оооочень вкусно получилось
Raya73, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)