Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 363 кКал.
Достаточно простой и весьма необычный супчик хочу предложить вам на заметку. Если ваше обеденное меню как раз требует разнообразия, то смело запоминайте недорогой, вкусный и быстрый рецепт.
Легкий, но при этом насыщенный и ароматный супчик перед вами. Лимон (лайм) и острый перец придают блюду особую пикантность, но добавлять их следует очень осторожно, ориентируясь на собственный вкус. Я покажу, как приготовить суп овощной с вермишелью на основе консервированных помидоров. Впрочем, вы можете использовать и свежие или же томатный соус, например. Подавать к столу блюдо можно с домашними сухариками.
Лук с чесноком очистите и измельчите. В кастрюле разогрейте растительное масло.
2. Выложите в кастрюлю вермишель и обжарьте ее на среднем огне, помешивая, 3-5 минут. Вермишель должна стать золотистой.
3. Добавьте лук с чесноком и немного зиры. Обжаривайте еще несколько минут до мягкости овощей.
4. Помидоры измельчите в блендере и выложите в кастрюлю. Добавьте соль, щепотку сахара. Влейте горячую воду или заранее сваренный овощной бульон.
5. Выложите в кастрюлю острый перец.
6. Из половины лайма или лимона выжмите сок прямо в кастрюлю. Вторую половину можно использовать для подачи. Измельчите свежую зелень. В данном случае это петрушка.
7. Варите супчик на медленном огне минут 15. В конце добавьте зелень.
8. Приятного аппетита!
Сегодня буду готовить!
Когда делала суп овощной с вермишелью и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо большое, Ксюша, освежила в памяти рецепт супа овощной с вермишелью!
порадую любимого.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
По совету коллеги приготовила этот суп овощной с вермишелью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Спасибо тебе, Ксюша, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Кто-нибудь интересовался http://cookingfor.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-s-semgoi?
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Первый раз делала суп овощной с вермишелью.
получилось то, что нужно!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать суп овощной с вермишелью по этому рецепту.