Сырный суп с фрикадельками
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 316 кКал.
Рецепт сырного супа с фрикадельками
Ингредиенты
- Картофель 3 шт.
- Мясной фарш 300 г
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сыр 50 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить
Картофель нарезать кубиками, добавить в кипящую воду и варить до готовности.
Лук и морковь мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить масло, положить измельченную морковь и обжарить до осветления. Добавить лук и обжарить вместе с морковью до золотистого цвета. Выложить зажарку в бульон с картофелем.
Из фарша слепить фрикадельки и добавить в суп. Уменьшить огонь и варить фрикадельки до готовности, не забывая снимать образующуюся пену.
В готовый суп добавить тертый сыр, размешать, дать ему расплавиться и снять кастрюлю с огня.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
ДА!!! victoria, огромное спасибо, за рецепт сырного супа с фрикадельками.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Victoria, спасибо за рецепт! Очень люблю сырный суп с фрикадельками!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Всем привет. Наткнулась на сырный суп без мяса и он меня заинтересовал.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Victoria!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!