Вкусная уха в мультиварке
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 55 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 99 кКал.
Видео рецепт
Рецепт вкусной ухи в мультиварке
В мультиварке уха хорошо получается из красной рыбы. Можно делать сборную уху, особенно интересен рецепт с яблоком, помидором и сладким перцем.
Ингредиенты
- толстолобик 200 г
- лосось 300 г
- картофель 3 шт.
- яблоко 1 шт.
- помидор 1 шт.
- морковь 1 шт.
- лук 1 шт.
- чеснок 4 зуб
- болгарский перец 1 шт.
- соль 20 г
- водка 50 г
- укроп 2 веточки
- петрушка 2 веточки
- вода 1,5 л.
Как приготовить
На дно мультиварочной чаши положите кусочки лосося.
Нарежьте кружочками морковь, репчатый лук полукольцами, а картофель кубиками. Добавьте овощи к рыбе.
Промойте рис и тоже положите в мультиварочную чашу.
Залейте продукты холодной водой, посолите, поперчите, положите лавровый лист.
Закройте мультиварку, и готовьте в режиме Суп или Варка 40 минут.
Очищенные кусочки рыбы сложите в мультиварочную чашу, и залейте холодной водой. Включите режим Суп, когда вода закипит, добавьте остальные ингредиенты.
Пока готовится рыбный бульон, очистите и нарежьте овощи: картофель - крупными ломтиками, лук - тонкими полукольцами, перец - соломкой, морковь кружочками.
Добавьте к рыбе подготовленные овощи, посолите по вкусу, варите 10 минут.
Очистите от кожуры яблоко и помидор, положите в уху не разрезая на кусочки. Варите еще 15 минут. В конце приготовления помидор и яблоко достаньте, они были нужны для придания бульону особого вкуса.
Заправьте уху измельченным чесноком и зеленью. Дайте постоять в режиме подогрева 5 минут.
Достаньте из ухи рыбу, отделите от костей. Положите назад в бульон рыбное филе, влейте 50 мл водки. Дайте супу покипеть 1 минуту.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт вкусной ухи в мультиварке.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Необыкновенный рецепт вкусной ухи в мультиварке!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Я пошла делать как у вас!!!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Шаркунов за отличные и простые рецепты!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!