Вкусная коврижка на кефире

Рецепт от eserilo

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 321 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник.

Фото вкусной коврижки на кефире.

Когда не знаете, что приготовить к чаю, на выручку придет этот очень классный и простой рецепт вкусной коврижки на кефире с вареньем. Сытно, недорого и без лишних хлопот. Идеальный десерт.

Видео рецепт

Рецепт вкусной коврижки на кефире

Общее время: 60 мин
Рецепт на: 8 порций
Калорий: 321 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: Для детей, На полдник

Ингредиенты

Кефир — 1 стак.
Варенье — 1 стак.
Мука — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Какао — 2-3 ст.л.
Растительное масло — 2-3 ст.л.
Сода — 1 ст.л. (погасить)

Как приготовить

Перед началом работы включите духовку и оставьте разогреваться до 180 градусов.

В глубокую мисочку вылейте кефир, добавьте сахар. Взбейте венчиком или миксером немного. 3. Добавьте варенье и продолжайте взбивать. 4. Просейте отдельно муку с какао. 5. Влейте растительное масло. 6. Небольшими порциями всыпайте муку, тщательно перемешивая тесто, чтобы не образовались комочки. 7. В конце добавьте соду, предварительно погасив ее уксусом или соком лимона. Также можно добавить немного изюма, цукатов или орехов, например. 8. Еще раз тщательно взбейте тесто. 9. Жаропрочную форму смажьте немного маслом и выложите тесто. 10. Выпекайте от получаса до 45 минут, в зависимости от размера формы. 1Вот и все, красивая и вкусная выпечка готова! Теперь вы знаете, как приготовить вкусную коврижку на кефире. Перед подачей можно присыпать сверху немного сахарной пудрой или дополнить шоколадной глазурью, например. Приятного чаепития!