Коврижка с вареньем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал.
Этот нехитрый вид выпечки покоряет своей простотой. Отличный вариант использования варенья. Хорошо, если оно слегка подбродившее.
Видео рецепт
Рецепт коврижки с вареньем
Просеянную муку смешайте с яйцами и сахаром. В отдельное миске смешайте варенье и соду, дайте постоять 20 минут. Кефир и варенье добавьте к тесту, перемешайте, выложите в форму и запекайте при температуре 180 градусов. Ниже смотрите пошаговый рецепт!
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Сода пищевая — 1 ч.л.
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо — 2 шт.
- Варенье — 1 стак.
- Кефир — 1 стак.
Как приготовить
Для приготовления коврижки нам нужно просеять муку.
К муке добавить яйца, сахар.
В какую-то емкость выложите варенье. Можно брать любое без косточек. Я взяла абрикосовое. К нему добавьте соду, перемешайте. Оставьте на 20 минут. Варенье погасит соду и вступит в реакцию.
Варенье и кефир добавьте в тесто. Замесите.
Получим однородное тесто по консистенции, как густая сметана.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекайте коврижку в духовке до готовности.
Подайте к столу. Приятного чаепития.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит коврижку с вареньем.
Коврижку с вареньем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
коврижку с вареньем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
И от меня вот ссылка на коврижку простую.
Огромная благодарность вам,ibragimova_90…))))
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла коврижка с вареньем. Вот я ему и приготовлю.
Отличный рецепт:)
Обожаю коврижку с вареньем
Мой любимый человек очень любит коврижку с вареньем и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
И как у тебя все получается???