Коврижка со смородиновым вареньем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно семь порций. Готовое блюдо содержит примерно 268 кКал. Повод приготовления этого рецепта: для детей, на полдник, на десерт.
Классический рецепт постной выпечки - коврижка со смородиновым вареньем в домашних условиях. Это лакомство из пряничного теста можно готовить с любым вареньем, изюмом и даже орехами.
Видео рецепт
Рецепт коврижки со смородиновым вареньем
Популярное блюдо уже не только русской кухни. Коврижку готовят в разных уголках земного шара на основе варенья, орехов, сухофруктов или цукатов. Тесто классическое "пряничное" (на кефире), готовится быстро. Вот почему коврижка со смородиновым вареньем считается выпечкой на скорую руку.
Ингредиенты
- Кефир — 1 стак.
- Смородиновое варенье — 1 стак.
- Мука — 1 стак.
- Сода — 1 ч.л.
- Сахар — 100 г
- Изюм — 20 г
Как приготовить
Очень легкий рецепт коврижки. Еще это тесто называют "пряничным". Берем стакан смородинового варенья и добавляем к нему чайную ложку соды. Ждем, пока начнется реакция
2. Добавляем кефир, муку и сахар. Замешиваем тесто вручную или при помощи миксера. По консистенции оно должно получиться немного реже, чем на оладьи (как густая сметана).
3. Выливаем в форму для запекания и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
4. Даем коврижке немного остыть и извлекаем ее из формы. Готовность ее проверяется зубочисткой или ножом.
5. Я еще добавляю немного какао и изюма - со смородиновым вареньем это сочетание великолепное!
Возможно Вам понравится
12 отзывов о рецепте
Cueldolyi, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
А на приготовление коврижки со смородиновым вареньем меня вдохновил рецепт коврижки простой. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Очень довольна коврижкой со смородиновым вареньем! Благодарю за рецепт.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Мой самый любимый рецепт коврижки со смородиновым вареньем!!!
Я тоже так готовлю!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Сижу сейчас, доедаю коврижку со смородиновым вареньем.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо! Беру в закладки.
Cueldolyi, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила коврижку со смородиновым вареньем!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))