Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.
Если вы любите блюда а-ля фаст-фуд, но не доверяете качеству такой пищи, тогда повторите дома этот удивительно простой рецепт конвертиков из лаваша с курицей и овощами.
Вариантов, как сделать конвертики из лаваша с курицей, очень много, тем и отличается это блюдо. В начинку можно добавлять абсолютно любые овощи: как свежие, так и маринованные, а также сыр, грибы и все, что есть в холодильнике. Получается очень вкусно, довольно сытно и всегда разнообразно.
Сперва нужно минут на 10-15 замариновать курочку. Для этого предварительно вымытое и обсушенное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, специи, сушеные травы, чуточку растительного масла. Перемешайте и отставьте в сторону.
2. Тем временем можно замариновать лук. Нарежьте его тонкими ломтиками и отправьте в небольшую мисочку. Добавьте сахар, щепотку соли, уксус и воду. Оставьте на 7-10 минут, а затем промойте под проточной водой и обсушите. При желании можно использовать жареный лук.
3. Овощи можно брать абсолютно любые. В данном случае - это около 200 граммов капусты и средняя морковь, нашинкованные мелко. Подсолите немного, добавьте щепотку сахара.
4. Курочку отправьте на разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности. При желании можно добавить немного соевого или томатного соуса для сочности.
5. Еще одним пикантным ингредиентом, который используется в данном простом рецепте конвертиков из лаваша с курицей - это маринованный огурец. Его нужно тонко нарезать, предварительно слегка обсушив.
6. На лист лаваша выложите обжаренную и немного остывшую курочку. А дальше дайте волю фантазии: чуточку майонеза или сметаны, овощи и т. д.
7. Аккуратно сверните лаваш конвертом (швом вниз). Тем временем поставьте разогреваться сухую сковороду.
8. Жарьте конвертики из лаваша с курицей в домашних условиях с двух сторон до румяной корочки. Подавать к столу можно с любимым соусом или свежей зеленью.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от конвертиков из лаваша с курицей!
10++++++
Это моя оценка.
Теперь это мой любимый конвертики из лаваша с курицей.
Спасибо Таня, ты меня спасла!!!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить конвертики из лаваша с курицей.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Недавно готовила http://cookingfor.ru/vypechka/lavash/konvertiki-iz-lavasha-s-syrom, так мне даже не осталось)
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Рецепт просто бомба!!!!
конвертики из лаваша с курицей готовить просто и не долго!
Ухтышка какой рецепт конвертиков из лаваша с курицей!!!!!!!
слюни текут рекой
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!