Конвертики из лаваша с курицей

Таня
Рецепт от Таня

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 233 кКал.

Рецепт конвертиков из лаваша с курицей
Фото конвертиков из лаваша с курицей.

Если вы любите блюда а-ля фаст-фуд, но не доверяете качеству такой пищи, тогда повторите дома этот удивительно простой рецепт конвертиков из лаваша с курицей и овощами.

Видео рецепт

Рецепт конвертиков из лаваша с курицей

  • Общее время:  35 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  233 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Вариантов, как сделать конвертики из лаваша с курицей, очень много, тем и отличается это блюдо. В начинку можно добавлять абсолютно любые овощи: как свежие, так и маринованные, а также сыр, грибы и все, что есть в холодильнике. Получается очень вкусно, довольно сытно и всегда разнообразно.

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Майонез — 150-200 г (можно заменить сметаной)
  • Овощи — По вкусу
  • Филе куриное — 2 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка
  • Уксус — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Луковица — 1-2 шт.

Как приготовить

Сперва нужно минут на 10-15 замариновать курочку. Для этого предварительно вымытое и обсушенное филе нарежьте небольшими кубиками и выложите в глубокую мисочку. Добавьте соль, специи, сушеные травы, чуточку растительного масла. Перемешайте и отставьте в сторону.

2. Тем временем можно замариновать лук. Нарежьте его тонкими ломтиками и отправьте в небольшую мисочку. Добавьте сахар, щепотку соли, уксус и воду. Оставьте на 7-10 минут, а затем промойте под проточной водой и обсушите. При желании можно использовать жареный лук.

Шаг 1: конвертиков из лаваша с курицей

3. Овощи можно брать абсолютно любые. В данном случае - это около 200 граммов капусты и средняя морковь, нашинкованные мелко. Подсолите немного, добавьте щепотку сахара.

Шаг 2: конвертиков из лаваша с курицей

4. Курочку отправьте на разогретую сковороду и обжарьте на среднем огне до готовности. При желании можно добавить немного соевого или томатного соуса для сочности.

Шаг 3: конвертиков из лаваша с курицей

5. Еще одним пикантным ингредиентом, который используется в данном простом рецепте конвертиков из лаваша с курицей - это маринованный огурец. Его нужно тонко нарезать, предварительно слегка обсушив.

Шаг 4: конвертиков из лаваша с курицей

6. На лист лаваша выложите обжаренную и немного остывшую курочку. А дальше дайте волю фантазии: чуточку майонеза или сметаны, овощи и т. д.

Шаг 5: конвертиков из лаваша с курицей

7. Аккуратно сверните лаваш конвертом (швом вниз). Тем временем поставьте разогреваться сухую сковороду.

Шаг 6: конвертиков из лаваша с курицей

8. Жарьте конвертики из лаваша с курицей в домашних условиях с двух сторон до румяной корочки. Подавать к столу можно с любимым соусом или свежей зеленью.

Шаг 7: конвертиков из лаваша с курицей

11 отзывов о рецепте

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
yana89
yana89

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

cicete
cicete

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от конвертиков из лаваша с курицей!
10++++++
Это моя оценка.

anka
anka

Теперь это мой любимый конвертики из лаваша с курицей.

Пургина Люся
Пургина Люся

Спасибо Таня, ты меня спасла!!!

rulolyi
rulolyi

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

aller
aller

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить конвертики из лаваша с курицей.

Ситарова Катя
Ситарова Катя

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

ryabets_95
ryabets_95

Недавно готовила http://cookingfor.ru/vypechka/lavash/konvertiki-iz-lavasha-s-syrom, так мне даже не осталось)

parisedi
parisedi

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

dedrirti1970
dedrirti1970

Рецепт просто бомба!!!!
конвертики из лаваша с курицей готовить просто и не долго!

erent
erent

Ухтышка какой рецепт конвертиков из лаваша с курицей!!!!!!!
слюни текут рекой