Пастуший пирог
Простой рецепт английской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 637 кКал.
Пастуший пирог это мясная запеканка с корочкой из картофельного пюре. В некоторых источниках пишут, что пастуший пирог готовится из остатков жареного мяса любого вида, оставшегося после воскресного обеда, и картофеля. Также в пирог можно добавить сельдерей, кукурузу и другие овощи.
Рецепт пастушьего пирога
Ингредиенты
- майонез «Слобода» Провансаль - 70 г
- мясной фарш - 500 г
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- горошек зеленый - ½ банки
- картофель - 10 шт.
- молоко - 50 мл
- сливочное масло - 40 г
- томатная паста - 60 г
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу
- тимьян - 1 ч.л.
- растительное масло для жарки - 5 ст.л.
- петрушка зелень - 3 веточки
- бульон - 100 мл
Как приготовить
1 луковицу мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить 7 минут. Добавить соль, перец, тимьян, томатную пасту и бульон. Перемешать и тушить то загустения соуса.
Другую луковицу нарезать мелко, морковь натереть на терке, пассеровать в масле до мягкости.
Выложить мясо в форму для запекания, добавить зеленый горошек.
Сверху выложить морковь с луком, зелень и майонез ТМ Слобода провансаль.
Картофель отварить, слить воду, добавить сливочное масло и молоко. Приготовить пюре. Выложить пюре поверх нашей запеканки. Выпекать при 200 С, 25 минут.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Statkevich_78, это просто волшебный рецепт пастушьего пирога!
Обязательно попробуйте лимонный пирог cookingfor.ru/vypechka/pirogi/limonny-pirog, это вкусно.
Хороший рецептик! :)
Опачки!
Теперь братик обрадуется пастушьему пирогу!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла пастуший пирог. Вот я ему и приготовлю.
Ой...как вкусно!!! Обожаю пастуший пирог!!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить пастуший пирог.
Когда делала пастуший пирог и не сомневалась, что получится вкусно!
Statkevich_78, спасибо огромное за рецепт пастушьего пирога!
делаю уже 5-й раз!
Statkevich_78,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту пастушьего пирога.
Получилась вкуснятина!
Обожаю пастуший пирог — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!