Коврижка банановая постная
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 410 кКал. Рецепт коврижки банановой постной относится к постным рецептам.
Ну, вот и дошли мы с вами до ручки, так сказать. Пост дает о себе знать! Приходится миксовать продукты, выбирая неожиданные варианты. Сегодня я расскажу, как приготовить коврижку банановую постную.
Видео рецепт
Рецепт коврижки банановой постной
Коврижку готовить очень просто. Постную - вообще на раз-два! Не успеете начать готовить, как все уже будет на столе. Это не бисквит, над которым надо трястись, боясь, что не поднимется. С коврижкой все проще.
Ингредиенты
- Мука высший сорт — 2 стак.
- Бананы — 4 шт.
- Орехи — 100 г
- Сахар — 1 стак.
- Ванилин — 1 шт.
- Корица — 1 ч.л.
- Разрыхлитель — 15 г
- Масло растительное — 50 мл
- Сок апельсина — 50 мл
- Сахарная пудра — 50 г
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Очищаем бананы от кожуры. Разрезаем их на кусочки и перетираем вилкой, либо блендером. Насыпаем туда полстакана сахара, ванилин и ложку корицы.
Измельчаем орехи. Просеиваем муку. Добавляем щепотку соли, разрыхлитель и досыпаем оставшиеся полстакана сахара. Доливаем подсолнечное или оливковое масло и выдавливаем апельсиновый сок, либо берем покупной. Все смешиваем до однородной консистенции.
Берем глубокую посуду для выпекания. Смазываем ее маслом. Выливаем туда получившуюся смесь. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.
Через полчаса открываем духовку и смотрим, есть ли потемнение коржа. Если да, то можно доставать, если нет, то ставим на 10 минут допекаться при температуре в 150 градусов. Готовую коврижку посыпаем сахарной пудрой и нарезаем на кусочки. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Ну и красота коврижка банановая постная!!!
Обязательно попробую сделать!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Элла, спасибо за рецепт! Очень люблю коврижка банановая постная!
Элла!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила коврижку банановую постную, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Элла спасибо вам огромное!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала коврижку банановую постную,очень понравилось.Спасибо.
Сегодня приготовила впервые коврижку простую. Низкий поклон автору рецепта.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Приготовила вкусно
Обалденно, вкусно! Элла, вы кудесница!